julio 2, 2019

Abriendo camino en el Jardín de Sanación de Corazón

Nuestro primer taller en el jardín comunitario de Corazon Healdsburg se sintió como un almuerzo campestre con viejos amigos. Nos quedamos mirando en el jardín, cosechando flores de caléndula para el taller de fabricación de aceite medicinal del próximo mes. Docenas de plantas radicales de Caléndula se han liberado de sus huertos para apoderarse del espacio, que consta de 20 parcelas atendidas por familias del vecindario. Hasta ahora tenemos milenrama, amapola de California, salvia blanca, valeriana, epazote, toronjil, menta y borraja creciendo en abundancia. José y Mercedes, que viven a la vuelta de la esquina, vienen todos los días con su hijo a regar.

Al mediodía, nos trasladamos a la sombra para intercambiar recetas y remedios para la diabetes tipo II, una enfermedad crónica que afecta al 11% de los latinos en el condado de Sonoma. Nos centramos en estudios recientes que muestran la correlación entre el estrés y el azúcar en sangre. Después de garabatear ciclos de producción de insulina pancreática y niveles de cortisol en una pequeña pizarra, intercambiamos recetas familiares de nopales asados ​, verdolaga en salsa de tomatillo y salsa de tomatillo con ajo crudo. Los nopales, las verdolagas y el ajo crudo se utilizan tradicionalmente en México para reducir los niveles de azúcar en sangre en los diabéticos tipo II. Compartimos un almuerzo compartido de frijoles a la olla (frijoles de la olla), ensalada de col rizada del jardín, sandía y te de jamaica endulzado con miel local.

Durante el almuerzo, compartimos nuestras historias sobre cómo superar desafíos de salud como el cáncer, el dolor de espalda y el estrés crónico. En un testimonio particularmente conmovedor de raíces, resiliencia y recuperación, una participante compartió su proceso de comprensión de que un evento traumático en su primera infancia le había provocado migrañas crónicas y una enfermedad reciente que amenazaba su vida. Hay una sanación poderosa en esta oportunidad de compartir nuestras historias y nuestros caminos hacia la recuperación.

¡Estamos muy agradecidos por los corazones abiertos y las manos trabajadoras de los jardineros y herbolarios comunitarios que se están uniendo para los talleres de bienestar del Bus Botánico en Corazón Healdsburg!

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Filed Under: Clínicas Recientes

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