(Español abajo)

Ingredients

¼ cup elecampane root

¼ cup echinacea root

¼ cup wild cherry bark

¼ cup grindelia

2 tsp orange peel

1 tsp licorice root

2 sprigs of fresh Rosemary

2 tbs of fresh thyme

½ cup marshmallow root

½ cup mullein leaf

4 cups cold water

2 cups honey

1 cup vodka, brandy or cane alcohol (optional to increase shelf life)

Instructions

1. Combine elecampane, echinacea, wild cherry bark, grindelia, orange peel and licorice with cold water in an uncovered pot and bring to a boil.
2. Reduce heat and allow herbs to simmer 30 to 40 minutes.
3. Remove from heat and add in marshmallow and mullein
4. Let steep 1 hour.
5. Strain herbs using a cheese cloth or fine wire mesh strainer pressing out all liquid (careful, liquid will likely still be hot!). Discard used herbs in compost.
6. Once liquid has cooled to just above room temperature, add honey and stir to incorporate.
7. If using vodka, brandy or cane alcohol, add here and stir until well combined.
8. Bottle in sterilized glass and refrigerate.

For acute support take 1 T up to 3x daily.

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Jarabe para La Tos a base de hierbas

Ingredientes

¼ taza de raíz de elecampane

¼ taza de raíz de equinácea

¼ taza de corteza de cereza silvestre

¼ de taza de grindelia

2 cucharaditas de piel de naranja

1 cucharadita de raíz de regaliz

2 ramitas de romero fresco

2 cucharadas de tomillo fresco

½ taza raíz de malvavisco

½ taza de hoja de gordolobo

4 tazas de agua fría

2 tazas de miel

1 taza de vodka, brandy o alcohol de caña (opcional para preservación)

Instrucciones

1. Combine elecampane, equinácea, corteza de cerezo, grindelia, piel de naranja y regaliz con agua fría en una olla sin tapar y deje hervir.
2. Reduzca el fuego y deje que las hierbas hiervan a fuego lento de 30 a 40 minutos.
3. Retirar del fuego y agregar el malvavisco y gordolobo.
4. Deje reposar 1 hora.
5. Cuela las hierbas con una gasa o un colador de alambre fino para sacar todo el líquido (¡cuidado, es probable que el líquido aún esté caliente!). Deseche las hierbas usadas en abono.
6. Una vez que el líquido se haya enfriado por encima de la temperatura ambiente, agregue la miel y revuelva para incorporar.
7. Si usa vodka, brandy o alcohol de caña, agregue aquí y revuelva hasta que esté bien combinado.
8. Embotellar en vidrio esterilizado y refrigerar.

Para un apoyo agudo, tome 1 T hasta 3 veces al día.