November 14, 2020 (10-11am): Tu cocina + tu inmunidad

(English below)

Tu cocina + tu inmunidad: remedios caseros

Sábado 14 de noviembre de 2020 10-11am: ¡Taller gratuito de bienestar comunitario en línea! ¡El poder de fortalecer nuestra inmunidad comienza en nuestra cocina! Estaremos en la cocina con Norma Rico, mientras comparte su receta favorita de caldo de pollo. Aprenda y comparta cómo usamos el ajo, la cebolla, el romero, el tomillo y otras hierbas medicinales para nutrir a nuestras familias.

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Your Kitchen + Your Immunity: Home Remedies

Saturday Nov 14, 2020 10-11am: Free online community wellness workshop! The power to build our immunity starts in our kitchen! We will be in the kitchen with Norma Rico, as she shares her favorite chicken soup recipe.  Learn and share about how we use garlic, onion, rosemary, thyme and other medicinal herbs to nourish our families and build immunity. Workshop will be in Spanish.

 

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October 31, 2020 (10-11am): Fermented Foods + Immunity

(English below)

Alimentos fermentados + inmunidad

Únase a nosotros este sábado 31 de octubre 10-11am en zoom: Aprenda y comparta recetas sencillas de alimentos fermentados que nos ayudan a fortalecer inmunidad y absorber vitaminas y minerales en nuestra dieta. Ingredientes opcionales: repollo, zanahorias, coliflor, sal, agua, un frasco de vidrio desinfectado, y tu receta familiar favorita! El taller será en español.
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Join us this Saturday Oct 31 10-11am en zoom: Learn and share simple recipes for fermented foods that help us build immunity and absorb vitamins and minerals in our diet. Optional ingredients: cabbage, carrots, cauliflower, salt, water, a sanitized mason jar your favorite family recipe! Workshop will be in Spanish.
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September 19, 2020 (10-11am): CHANGE in Season!

Join Angeles Quiñones, Promotora de Salud, for a free workshop on herbal remedies for this change of season. As we shift from summer to fall, we face colder days, smoky air and additional stress. We can take extra steps to care for ourselves by resting and hydrating, nourishing the respiratory system and building immunity so that we are resilient to change. Together we will prepare elderberry immunity syrup. Optional supplies: honey, elderberries, and ginger.

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CAMBIO de temporada

Únase a Ángeles Quiñones, Promotora de Salud, para un taller gratuito sobre remedios herbales para este cambio de temporada. A medida que pasamos del verano al otoño, enfrentamos días más fríos, aire lleno de humo y estrés adicional. Podemos tomar medidas adicionales para cuidarnos descansando e hidratando, nutriendo el sistema respiratorio y desarrollando inmunidad para que seamos resistentes al cambio. Juntos prepararemos jarabe de inmunidad de saúco. Suministros opcionales: miel, saúco y jengibre.

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Be Here Farm Padrón Peppers

Padrón chile peppers, originally from Central and South America, are a celebrated dish in Spain where an annual festival Festa do Pemento de Padron is held in their honor every August. Be Here Farm grows their padrón peppers in the Sonoma Mountains at their certified biodynamic farm. Thank you for the bountiful donation we helped distribute this morning to Latine families facing food insecurity. Denisse of La Plaza: Nuestra Cultura Cura likes to eat them roasted alongside black beans. Yum!

Ingredients

  • A couple handfuls of padrón pepper
  • Salt
  • Olive Oil, organic cold pressed EVO

Instructions

Toss the peppers in salt and olive oil and pan fry over med/low heat for about 10 minutes or until the skin blisters. Enjoy warm! We also love roasting these over open fire! Wait for the surprise…about 1 out of 10 of these peppers is spicy hot.

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We are launching a farmworkers clinic!

(Español abajo)

This fall The Botanical Bus: Bilingual Mobile Herb Clinic is coming together with Lideres Campesinas, Nuestra Comunidad and La Plaza: Nuestra Cultura Cura in the organization of a farmworker clinic.  

In Sonoma County, Latine residents make up 1/3 of the population and almost 80% of COVID-19 infections. Our most vulnerable essential farmworkers, domestic workers and day laborers face overcrowded living conditions, unsafe work environments and limited access to financial relief and medical care. Without an intervention, infection rates will increase as farmworkers and other low-wage, immigrant workers experience higher rates of co-morbidities for COVID-19, such as asthma, diabetes, obesity, heart disease, stress, hunger and malnutrition.

In the face of this disproportionate, deepening health crisis, we will organize 20 clinics over 12 weeks of grape harvest at vineyard worksites, day labor street corners, COVID-19 testing sites and family resource centers throughout Sonoma County. The mobile clinic will provide 500 Latine immigrant farmworkers, domestic workers and day laborers with: 

  • Herbal care kits for immunity, stress relief and respiratory health
  • COVID-19 personal protective equipment and hand sanitizer
  • Evacuation kits and emergency preparedness trainings
  • Manual pain therapy including massage and acupuncture
  • Tamales and medicinal herb agua frescas

 The Farmworker Clinic will engage promotora community health workers in the establishment of trust and culturally relevant care. We will provide a comprehensive health resource referral guide to connect our Latine community with long-term, continuous care and ongoing opportunities for empowerment.

See our clinic schedule


We invite you to take ACTION today!

  • Our community can support our work with fiscal and in-kind donations
  • Sonoma County vintners can partner with us to host a clinic at your vineyard
  • Holistic health practitioners and translators can sign up for a shift to volunteer your services
  • Farmworkers, domestic workers and day laborers you are always essential and we are here for you

Please email at info@thebotanicalbus.org for more information. Thank you for rising up as a leader in our community and taking action to get our bilingual mobile herb clinic on the road!


Este otoño, The Botanical Bus: Bilingual Mobile Herb Clinic se unirá con Lideres Campesinas, Nuestra Comunidad y La Plaza: Nuestra Cultura Cura en la organización de una clínica para trabajadores agrícolas.

En el condado de Sonoma, los residentes latine constituyen 1/3 de la población y casi el 80% de las infecciones por COVID-19. Nuestros trabajadores agrícolas, domésticos y jornaleros más vulnerables se enfrentan a condiciones de vivienda abarrotada, entornos laborales inseguros y acceso limitado a asistencia financiera y atención médica. Sin una intervención, las tasas de infección aumentarán a medida que los trabajadores agrícolas y otros trabajadores inmigrantes de bajos salarios experimenten tasas más altas de comorbilidades por COVID-19, como asma, diabetes, obesidad, enfermedades cardíacas, estrés, hambre y desnutrición.

Frente a esta crisis de salud desproporcionada y cada vez más profunda, organizaremos 20 clínicas durante 12 semanas de cosecha en los viñedos, las esquinas de los jornaleros, los sitios de prueba de COVID-19 y los centros de recursos familiares en todo el condado de Sonoma. La clínica móvil proporcionará a más de 500 trabajadores agrícolas, trabajadores domésticos y jornaleros latinos inmigrantes:

  • Botiquínas herbales para la inmunidad, el alivio del estrés y la salud respiratoria
  • Equipo de protección personal COVID-19 y desinfectante de manos
  • Entrenamientos de preparación para emergencias
  • Acceso a terapia manual del dolor, incluidos masajes y acupuntura
  • Tamales orgánicos y agua fresca de hierbas medicinales

La Clínica Campesinx involucrará a las promotoras de salud en el establecimiento de confianza comunitaria y cuidado culturalmente relevante. Proporcionaremos una guía de referencia de recursos de salud integral para conectar a nuestra comunidad Latine con cuidado continua a largo plazo y oportunidades continuas de empoderamiento.


!USTED puede tomar acción hoy!

  • Nuestra comunidad puede apoyar nuestro trabajo con donaciones fiscales y de suministros www.thebotanicalbus.org/donate
  • Los productores de uva del condado de Sonoma pueden asociarse con nosotros para organizar una clínica en su viñedo
  • Los traductores y profesionales de la salud integral pueden inscribirse en un turno para ofrecer sus servicios como voluntarios
  • Trabajadores agrícolas, trabajadores domésticos y jornaleros, ¡ustedes siempre son esenciales y estamos aquí para ayudarles!

Envíenos un correo electrónico a info@thebotanicalbus.org para obtener más información. ¡Gracias por levantarse y tomar acción para poner en marcha nuestra clínica móvil bilingüe de hierbas!

 

A Story of Latine Resiliency: Connection During COVID-19

(Español abajo)

Last week we gathered online in our separate homes to learn about “La Cosecha”, the harvest of medicinal herbs, from promotora de salud, Maria de Lourdes Pérez Centurión. The workshop brought us together on Zoom, 15 live square computer screens merged while some sipped their coffee, some prepared food for their families, and others gathered themselves for busy workdays ahead. Meeting people where-they-are-at has been at the heart of our work since the foundation of our mobile clinic. During the COVID-19 pandemic, meeting people online in their kitchens, parked cars, and workplaces has ironically brought us closer to this commitment.

The power of this new connectivity was made very clear in our La Cosecha workshop. Participants joined us from Michoacán, Mexico and Cuidad de Mexico, San Francisco, California and all corners of Sonoma County. Our international workshop, originally scheduled for one hour, turned into three hours. We discussed the phases of the moon, the movement of water inside plants and ultimately the movement of water or life force inside all of us. We were moved to tears as we shared traumas and looked to each other for affirmation of our collective strength as women and mothers.

We found ourselves in the “same room”, a group of BIPOC and Latine women of all ages, creating a safe place to explore our power, our boundaries and opportunities for self-care. Our connection to the earth, plants and each other remains strong.

While we look forward to reconnecting in person, we are moved by the resiliency of our Latine community.


Una Historia de Resiliencia Latine: Conexión Durante COVID-19

La semana pasada nos reunimos en línea en nuestras casas separadas para aprender sobre la cosecha de hierbas medicinales, de la promotora de salud, María de Lourdes Pérez Centurión. El taller nos reunió en Zoom, 15 pantallas de computadora cuadradas en vivo se fusionaron mientras algunos bebían su café, algunos preparaban comida para sus familias y otros preparaban para los ajetreados días de trabajo que se avecinaban. Conocer a las personas donde se encuentran ha sido el núcleo de nuestro trabajo desde la fundación de nuestra clínica móvil. Durante la pandemia de COVID-19, conocer gente en línea en sus cocinas, automóviles estacionados y lugares de trabajo, irónicamente, nos ha acercado más a este compromiso.

El poder de esta nueva conectividad quedó muy claro en nuestro taller de La Cosecha. Los participantes se unieron a nosotros desde Michoacán, México y Ciudad de México, San Francisco, California y todos los rincones del condado de Sonoma. Nuestro taller internacional, originalmente programado para una hora, se convirtió en tres horas. Hablamos de las fases de la luna, el movimiento del agua dentro de las plantas y, en última instancia, el movimiento del agua o la fuerza vital dentro de todos nosotros. Nos emocionamos hasta las lágrimas cuando compartimos traumas y nos miramos mutuamente en busca de la afirmación de nuestra fuerza colectiva como mujeres y madres.

Nos encontramos en la “misma habitación”, un grupo de mujeres BIPOC y Latine de todas las edades, creando un lugar seguro para explorar nuestro poder, nuestros límites y oportunidades para el cuidado personal. Nuestra conexión con la tierra, las plantas y entre nosotros sigue siendo fuerte. Si bien esperamos volver a conectarnos en persona, nos conmueve la capacidad de resiliencia de nuestra comunidad Latine.

Samantha’s DIY Coconut Rose Deodorant

SAMANTHA’S ROSE COCONUT DEODORANT

You can make your own deodorant free of toxic chemicals with just a few simple household ingredients! With raised fists of resistance…lets make sure we smell like roses! 

CREAM DEODORANT

  • 5 tsp. baking soda (substitute arrowroot powder for sensitive skin)
  • 3 tbsp. organic virgin coconut oil, unrefined and cold pressed
  • 1 tsp. organic cornstarch
  • 16 drops essential oil of choice* (we love rose, lavender and grapefruit)

Warm the coconut oil over very low heat until it turns to its liquid form. Remove from heat and stir in the baking soda, cornstarch and essential oils until mixture is smooth. Before mixture hardens transfer to a sterile jar with lid.   Apply after bathing with clean hands.

 

SPRAY DEODORANT

  • 50 ml distilled water
  • 1 tbsp organic apple cider vinegar
  • 16 drops Essential Oil of choice* (we love Rose, Lavender and Grapefruit)

Combine ingredients in a sterilized spray bottle. Apply throughout the day as needed. We like to use both spray and cream deodorants together to keep you smelling like roses all day.

*Here is Samantha’s signature essential oil blend: 5 drops rose geranium; 5 drops mandarin; 5 drops cyprus; 3 drops lavender; 2 drops sage: 2 drops thyme.

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Herbal Horchata for Immunity + Lung Health

Mmmmm Horchata.

Horchata is a cool, sweet, plant-based drink made throughout Latin America (but with North African origins) from rice milk, cinnamon, sugar and delicious additions depending on the region such as sesame seeds, coconut, and licorice flavored semilla de jicaro. Our version is sweetened with date and full of medicinal herbs to bolster immunity and respiratory health.

Medicinal herbs such as marshmallow (Althaea officinalis) and mullein (Verbascum thapsus) can tone the epithelial lining of the nasal cavity, trachea and bronchi. Keeping this mucosal tissue healthy allows for balanced production of secretory IgA…a powerful antibody that can protect against viral infection.  Astragalus (Astragalus membranaceus) acts as an adaptagen to strengthen functions of the immune system.

This recipe is quite simple but it requires you soak the first four ingredients overnight.

Ingredients

  • 1 cup organic brown rice (or rice of choice)
  • 1 cup almonds
  • 2 cinnamon sticks
  • 1/4 cup marshmallow root (chopped root or powder)
  • 3 cups water (or medicinal tea of choice..we suggest mullein)
  • 2 Tbs astragalus powder
  • 1/2 – 3/4 cup pitted Medjool dates
  • 1 1/2 teaspoon pure vanilla extract
  • A pinch of salt
  • 1 cup almond milk (or milk of choice…we also like coconut and oat)

Instructions

  1. If using tea in place of water, start by making a strong batch of mullein tea by covering mullein leaves in freshly boiled water.  Let stand and cool about 1/2 hour. Strain out leaves.
  2. Soak the rice, almonds, cinnamon sticks and marshmallow root in the tea (or water) 6-8 hours or overnight.
  3. Transfer the mixture to a high-speed blender along with all of the remaining ingredients except for the almond milk and blend for 2 minutes. Adjust seasonings to taste, adding more dates for more sweetness if needed.
  4. Pour the blended liquid through a fine mesh strainer to remove any solids. Once strained, add the almond milk to the liquid and mix throughout.
  5. Transfer the mixture to an airtight container and chill in the refrigerator for at least 1 hour.
  6. Serve in glasses over ice.

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