Pasiflora Rosa Agua de Jamaica

Para aliviar el estrés frente al racismo sistémico

  • Pasiflora de 1 parte
  • 2 partes de jamaica
  • 1 parte de toronjil
  • 1 parte de pétalos de rosa
  • ½ parte de rosa mosqueta
  • Miel cruda local

Servimos esta agua fresca a base de hierbas en nuestra Clínica Campesinx para aliviar la tensión nerviosa. Nueve de cada diez de los miembros de las comunidades latinas e indígenas que se unen a nosotros en la clínica reportan niveles extremadamente altos de estrés. Estos trabajadores esenciales enfrentan inseguridad económica, racismo sistemático y traumas de desplazamiento y deportación en un clima político hostil. La pasiflora, la rosa y el toronjil calman el sistema nervioso, levantan el ánimo y ayudan a las personas a relajarse con sus tratamientos de acupuntura y masajes.

Instrucciones:

Cubra las hierbas con agua hervida. Deje reposar durante 20 minutos. Colar y agregar miel al gusto. Dejar enfriar y servir sobre hielo.

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Los pimientos de Padrón

Be Here Farm Padrón Peppers

Los pimientos de Padrón, originarios de América Central y del Sur, son un plato celebrado en España, donde se celebra una Festa do Pemento de Padron anual en su honor cada agosto. Be Here Farm cultiva sus pimientos de padrón en las montañas de Sonoma en su granja biodinámica certificada. Gracias por la generosa donación que ayudamos a distribuir esta mañana a las familias latinas que enfrentan inseguridad alimentaria. Denisse de La Plaza: A Nuestra Cultura Cura le gusta comerlos asados ??junto con frijoles negros. ¡Mmm!

Ingredientes

  • Dos puños de pimientos de padrón
  • Sal
  • Aceite de oliva, EVO orgánico prensado en frío

Instrucciones

Mezcle los pimientos en sal y aceite de oliva y fríalos a fuego medio/bajo durante unos 10 minutos o hasta que la piel se ampolle. ¡Disfruta caliente! ¡También nos encanta asarlos a fuego abierto! Espere la sorpresa … aproximadamente 1 de cada 10 de estos pimientos es picante.

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Estamos lanzando una clínica para trabajadores agrícolas.

Este otoño, The Botanical Bus: Bilingual Mobile Herb Clinic se unirá con Lideres Campesinas, Nuestra Comunidad y La Plaza: Nuestra Cultura Cura en la organización de una clínica para trabajadores agrícolas. En el condado de Sonoma, los residentes latine constituyen 1/3 de la población y casi el 80% de las infecciones por COVID-19. Nuestros trabajadores agrícolas, domésticos y jornaleros más vulnerables se enfrentan a condiciones de vivienda abarrotada, entornos laborales inseguros y acceso limitado a asistencia financiera y atención médica. Sin una intervención, las tasas de infección aumentarán a medida que los trabajadores agrícolas y otros trabajadores inmigrantes de bajos salarios experimenten tasas más altas de comorbilidades por COVID-19, como asma, diabetes, obesidad, enfermedades cardíacas, estrés, hambre y desnutrición. Frente a esta crisis de salud desproporcionada y cada vez más profunda, organizaremos 20 clínicas durante 12 semanas de cosecha en los viñedos, las esquinas de los jornaleros, los sitios de prueba de COVID-19 y los centros de recursos familiares en todo el condado de Sonoma. La clínica móvil proporcionará a más de 500 trabajadores agrícolas, trabajadores domésticos y jornaleros latinos inmigrantes:
  • Botiquínas herbales para la inmunidad, el alivio del estrés y la salud respiratoria
  • Equipo de protección personal COVID-19 y desinfectante de manos
  • Entrenamientos de preparación para emergencias
  • Acceso a terapia manual del dolor, incluidos masajes y acupuntura
  • Tamales orgánicos y agua fresca de hierbas medicinales
La Clínica Campesinx involucrará a las promotoras de salud en el establecimiento de confianza comunitaria y cuidado culturalmente relevante. Proporcionaremos una guía de referencia de recursos de salud integral para conectar a nuestra comunidad Latine con cuidado continua a largo plazo y oportunidades continuas de empoderamiento.

¡USTED puede tomar acción hoy!

  • Nuestra comunidad puede apoyar nuestro trabajo con donaciones fiscales y de suministros www.thebotanicalbus.org/donate
  • Los productores de uva del condado de Sonoma pueden asociarse con nosotros para organizar una clínica en su viñedo
  • Los traductores y profesionales de la salud integral pueden inscribirse en un turno para ofrecer sus servicios como voluntarios
  • Trabajadores agrícolas, trabajadores domésticos y jornaleros, ¡ustedes siempre son esenciales y estamos aquí para ayudarles!
Envíenos un correo electrónico a info@thebotanicalbus.org para obtener más información. ¡Gracias por levantarse y tomar acción para poner en marcha nuestra clínica móvil bilingüe de hierbas!
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Una Historia de Resiliencia Latine: Conexión Durante COVID-19

La semana pasada nos reunimos en línea en nuestras casas separadas para aprender sobre la cosecha de hierbas medicinales, de la promotora de salud, María de Lourdes Pérez Centurión. El taller nos reunió en Zoom, 15 pantallas de computadora cuadradas en vivo se fusionaron mientras algunos bebían su café, algunos preparaban comida para sus familias y otros preparaban para los ajetreados días de trabajo que se avecinaban. Conocer a las personas donde se encuentran ha sido el núcleo de nuestro trabajo desde la fundación de nuestra clínica móvil. Durante la pandemia de COVID-19, conocer gente en línea en sus cocinas, automóviles estacionados y lugares de trabajo, irónicamente, nos ha acercado más a este compromiso.

El poder de esta nueva conectividad quedó muy claro en nuestro taller de La Cosecha. Los participantes se unieron a nosotros desde Michoacán, México y Ciudad de México, San Francisco, California y todos los rincones del condado de Sonoma. Nuestro taller internacional, originalmente programado para una hora, se convirtió en tres horas. Hablamos de las fases de la luna, el movimiento del agua dentro de las plantas y, en última instancia, el movimiento del agua o la fuerza vital dentro de todos nosotros. Nos emocionamos hasta las lágrimas cuando compartimos traumas y nos miramos mutuamente en busca de la afirmación de nuestra fuerza colectiva como mujeres y madres.

Nos encontramos en la “misma habitación”, un grupo de mujeres BIPOC y Latine de todas las edades, creando un lugar seguro para explorar nuestro poder, nuestros límites y oportunidades para el cuidado personal. Nuestra conexión con la tierra, las plantas y entre nosotros sigue siendo fuerte. Si bien esperamos volver a conectarnos en persona, nos conmueve la capacidad de resiliencia de nuestra comunidad Latine.

Desodorante de Coco + Rosa de Samatha

¡Puede hacer su propio desodorante libre de productos químicos toxicos con solo unos pocos ingredientes caseros! Con todos las manos de resistencia arribas … ¡asegurémonos de oler a rosas!

DESODORANTE EN CREMA

  • 5 cucharaditas bicarbonato de sodio (sustituya el polvo de arrurruz por pieles sensibles)
  • 3 cucharadas aceite de coco virgen orgánico, sin refinar y prensado en frío
  • 1 cucharadita almidón de maíz orgánico
  • 16 gotas de aceite esencial de elección * (nos encanta la rosa, la lavanda y la toronja)

Calentar el aceite de coco a fuego muy lento hasta que adquiera su forma líquida. Retire del fuego y agregue el bicarbonato de sodio, la maicena y los aceites esenciales hasta que la mezcla esté suave. Antes de que la mezcla se endurezca, transfiérala a un frasco estéril con tapa. Aplicar después del baño con las manos limpias.

 

DESODORANTE EN SPRAY

  • 50 ml de agua destilada
  • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana orgánico
  • 16 gotas de aceite esencial de elección * (nos encanta la rosa, la lavanda y la toronja)

Combine los ingredientes en una botella de spray esterilizada. Lo puedes aplicar cuando es necesario en el dia. Nos gusta usar desodorantes en forma de spray y crema juntos para mantenerte oliendo a rosas todo el día.

 *Aquí está la mezcla de aceites esenciales de Samantha: 5 gotas de geranio rosa; 5 gotas de mandarina; 5 gotas de ciprés; 3 gotas de lavanda; 2 gotas de salvia: 2 gotas de tomillo.

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Horchata con hierbas para la inmunidad + salud pulmonar

Mmmmm Horchata.

La horchata es una bebida fresca, dulce y vegetal que se disfruta en toda América Latina (pero con orígenes del norte de África) a partir de leche de arroz, canela, azúcar y deliciosas adiciones según la región, como semillas de sésamo, coco y semilla de jicaro con sabor a regaliz. Nuestra versión está endulzada con dátiles y llena de hierbas medicinales para reforzar la inmunidad y la salud respiratoria.

Las hierbas medicinales como el malvavisco (Althaea officinalis) y el gordolobo (Verbascum thapsus) pueden tonificar el tejido corporal epitelial de la cavidad nasal, la tráquea y los bronquios. Mantener este tejido mucoso sano permite una producción equilibrada de IgA secretora … un poderoso anticuerpo que puede proteger contra la infección viral. El astrágalo (Astragalus membranaceus) actúa como un adaptageno para fortalecer las funciones del sistema inmunológico.

Esta receta es sencillo pero requiere que remojes los primeros cuatro ingredientes durante la noche.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz integral orgánico (o arroz de su elección)
  • 1 taza de almendras
  • 2 ramas de canela
  • 1/4 taza de raíz de malvavisco (raíz picada o en polvo)
  • 3 tazas de agua (o té medicinal de su elección … sugerimos gordolobo)
  • 2 cucharadas de polvo de astrágalo
  • 1/2 – 3/4 taza de dátiles Medjool sin hueso
  • 1 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • Una pizca de sal
  • 1 taza de leche de almendras (o leche de elección … también nos gusta el coco y la avena)

Instrucciones

  1. Si usa té en lugar de agua, comience por preparar un lote fuerte de té de gordolobo cubriendo las hojas de gordolobo con agua recién hervida. Deje reposar y enfríe alrededor de 1/2 hora. Colar las hojas.
  2. Remoje el arroz, las almendras, las ramas de canela y la raíz de malvavisco en el té (o agua) de 6 a 8 horas o durante la noche.
  3. Transfiera la mezcla a una licuadora de alta velocidad junto con todos los ingredientes restantes excepto la leche de almendras y mezcle durante 2 minutos. Ajuste los condimentos al gusto, agregando más dátiles para obtener más dulzura si es necesario.
  4. Vierta el líquido mezclado a través de un colador de malla fina para eliminar los sólidos. Una vez colado, agregue la leche de almendras al líquido y mezcle bien.
  5. Transfiera la mezcla a un recipiente hermético y enfríe en el refrigerador durante al menos 1 hora.
  6. Sirve en vasos con hielo.

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“La Cosecha Cura” Cosecha Curativa

Promotora (pro-mo-tor-a): trabajador comunitario de la salud que se está levantando para liderar, defender, educar, asesorar y traducir la programación de salud en su propia comunidad

Después de meses de compartir recetas y capturas de pantalla de plantas en macetas de refugio en el lugar, nuestro equipo de Promotoras se reunió en los campos para una cosecha curativa. Bajo los cielos abiertos en la granja Tara Firma con Mandalion Designs, nos arrodillamos juntos en manzanilla, tulsi y milenrama. Lulu nos convocó para dar gracias a las cuatro direcciones y ofrecer nuestro agradecimiento a las plantas. Su hija y sus nietos ayudaron a llenar canastas de hierbas medicinales para distribuir a la comunidad. Ángeles trajo una enorme bolsa de consuelda seca (el ingrediente principal de su ungüento curativo… muy apreciado por sus amigos y familiares) para compartir. De entre las filas recolectamos Verdolaga rica en Omega, mientras Norma compartió sus recetas para cocer al vapor las verduras silvestres en salsa verde. Cerca de la tierra: el olor de las hierbas dulces, la hierba áspera del verano, los sonidos de los mirlos reuniéndose para ahuyentar a un halcón eran la verdadera medicina.

Tenemos el honor de reunir a este poderoso grupo de mujeres que curan con plantas. ¡Todos nuestros próximos talleres serán dirigidos por Promotoras!  ¡Si se puede!

¡Plantas para la gente! Acción de ayuda mutua COVID-19

  The Botanical Bus: Bilingual Moblie Herb Clinic y Daily Acts están distribuyendo 1,500 kits de jardinería a los miembros de la comunidad Latine que están enfrentando inseguridad alimentaria en el condado de Sonoma.

Estamos trabajando con United Farm Workers, Graton Day Labor Center, La Luz Center, La Plaza, CAP Sonoma y Sonoma Valley Community Health para tomar acción en sus sitios de distribución de recursos. Nosotros creemos que el movimiento de jardinería durante COVID-19 tiene raizes fuertes en el instinto humano para nutrirnos y conectarnos con la tierra.

A medida que tocamos la tierra, cuidamos las plantas y cultivamos alimentos, reclamamos nuestro poder de nutrirnos a nosotros mismos y a nuestras comunidades. “La madre tierra nos alimenta con sus frutas y verduras y nos cura con sus plantas. Es imposible vivir sin ellas”.-Maria de Lourdes Pérez Centurión (Promotora, The Botanical Bus: Bilingual Mobile Herb Clinic) 

Los kits de jardín listos para llevar contienen: plantas medicinales y alimenticias que son culturalmente relevantes; semillas de vegetales y flores; tierra orgánica; macetas de tela GeoPot; té medicinales y recursos educativos de jardinería bilingües.

Gracias a nuestros donantes: West Marin Compost; Mercy Wellness; Sonoma County Climate Activist Network; Shone Farm; Petaluma Bounty; Mary Foley; The California School of Herbal Studies; Occidental Arts & Ecology Center, Left Coast Wholesale, Traditional Medicinals, y Tadin.

Únase a nosotros donando su tiempo como voluntario o haciendo una contribución fiscal a nuestro trabajo. ¡Sí se puede! ¡Done $ 50 hoy para financiar un kit de jardín para un miembro de la comunidad!

Póngase en contacto con nosotros en info@thebotanicalbus.org para ser voluntario.

 Sidra de Fuego de la Gente: ¡Tu Cocina, Tu Poder!

Esta receta realmente representa el poder de las personas para tomar la salud en sus propias manos. Sus poderosos ingredientes antivirales, que incluyen ajo, cebolla, jengibre y vinagre de manzana, son fáciles de obtener en estos tiempos en estantes de las tiendas de abarrotes y se han utilizado en nuestras cocinas durante miles de años para combatir las infecciones. Pregúntale a tu abuela … ella sabe todo sobre esto. Y vea la inspiradora victoria de la gente en la cual la medicina no pudo ser registrada en www.freefirecider.com

Cada otoño hacemos este medicamento en el jardín comunitario antes de la temporada de gripe … pero es el remedio perfecto para nuestra crisis actual y su cocina. Si bien no existe una receta establecida para la sidra de fuego, hay algunos ingredientes generalmente acordados: ajo, cebolla, jengibre, pimientos picantes, rábano picante, vinagre de manzana y miel cruda. Puede ajustar los ingredientes según el paladar y el efecto deseado. Por ejemplo, ¿necesita ayuda para aumentar la temperatura corporal central, para que su cuerpo pueda combatir mejor la incursión viral? Agregue más jengibre y cayena. Congestión extra gruesa? El rábano picante recorre un largo camino hasta aquí. ¿O una tendencia a la infección bacteriana secundaria de los pulmones o los senos nasales después de un resfriado? Pesado en el ajo y la cúrcuma.

Ingredientes (basado en un frasco de un cuarto de galón)

  • 10 dientes de ajo, picados
  • 1 cebolla pequeña-mediana, picada en trozos de 1 / 2-1 pulgada
  • 1/2 taza de raíz de rábano picante rallado
  • 1/4 taza de jengibre fresco rallado (el jengibre seco es significativamente más caliente que el fresco; use 1-2 cucharaditas si no está disponible)
  • 1-2 cucharadas (s) de cúrcuma rallada (o 1-3 cucharaditas (s) secas)
  • Ralladura y jugo de 1-2 limón (s)
  • 1 chile jalapeño o serrano, cortado y sin semillas
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • Vinagre de manzana
  • Miel local, cruda

Direcciones

Empaque todos los ingredientes en el frasco de un cuarto y cubra con vinagre. Todo el material vegetal / herbario debe estar sumergido. Tapa con una tapa plástica de tarro de masón, o usa papel encerado / pergamino entre la tapa de metal y el tarro.E El viagre puede corroerla tapa de metal. Agite bien.

Almacene en un lugar fresco y seco (sin necesidad de refrigerar) durante 4 semanas, agitando con frecuencia (¡lo mejor es diario!).

Colar, exprimiendo las verduras / hierbas en una gasa para obtener la mejor extracción.

Batir 1/2 taza de miel cruda, probar y agregar más miel por cucharada hasta alcanzar la proporción dulce / agria / picante deseada.

Otras posibles adiciones:

  • Romero
  • Tomillo
  • Salvia
  • Granos de pimienta
  • Hisopo
  • Semillas de hinojo
  • Anís estrellado

Usos

Tome 1-2 cucharadas cada vez que siente que va ha enfermas … estas cosas lo harán sudar y secretar para que su cuerpo pueda hacer todo lo posible para combatir las infecciones. ¡Métete en un baño caliente, envuélvete y déjate descansar!

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